"Bio"

Was ist bio?

Bio ist Wirtschaften mit der Natur. Das heißt artgerechte Tierhaltung, die Haltung und Fütterung erfolgt den natürlichen Bedürfnissen der Tiere entsprechend. Das heißt auch Verzicht auf synthetische Dünge- Lager- und Pflanzenschutzmittel.
Bio-Produkte werden von der Produktion über die Verarbeitung bis zum Verkauf von unabhängigen Kontrollstellen geprüft. Alle österreichischen Bioprodukte werden nach gesetzlichen Richtlinien der EU Verordnung 2092/91 und dem österreichischen Lebensmittelkodex erzeugt.
Die besondere Qualität ist nachgewiesen und man schmeckt sie auch:

• Mehr Inhaltsstoffe wie Mineralstoffe und Vitamine.
• Weniger schädliche Verbindungen und keine Rückstände von Pestiziden und Medikamenten.
• Weniger Kochverluste beim Fleisch, bessere Haltbarkeit bei Lagergemüse
• Genuss für Feinschmecker, Spezialitäten entsprechend der Jahreszeiten.

Mit dem BioBauernmarkt kommen wir den Zielen des Klimabündnisses näher. Der CO2 Ausstoß ist bei den Biobauern mehr als die Hälfte geringer. Durch die Produktion in der Region sind die Transportwege viel kürzer.

Und außerdem: "BIO every day keeps the doctor away!"

Info: Irene Passet, Tel: 02233.55209

Link zum Projekt "Erntegarten" der Pfarre Pressbaum (Infomail)

Ansprechpartner für diese Seite: Dominik Schreiber [07-sep-2004]